| Was
Sie über Naturkost wissen sollten |
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| Hier
finden Sie wichtigen Informationen rund um Naturkost. Haben
Sie darüber hinaus Fragen an uns? Senden Sie uns eine E-Mail. |
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| Was
ist eigentlich Bio-Landbau? |
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Meistens
versteht man unter "Bio-Ware" Lebensmittel, die ohne
chemisch-synthetische Düngemittel und ohne den Einsatz
von Gift beim ‚Pflanzenschutz' erzeugt werden. Das stimmt,
doch geht es nicht einfach um das Weglassen von umwelt- und
gesundheitsschädlichen Substanzen ... weiterlesen |
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| Sind
"biologische" Lebensmittel etwas anderes als "ökologische"
Lebensmittel"? |
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Auch
wenn's manche felsenfest behaupten: Es ist dasselbe. Das Bio-Gesetz,
die EU-Bio-Verordnung, regelt für jedes Land diejenigen
Begriffe, welche für ökologisch produzierte Lebensmittel
geschützt sind ... weiterlesen |
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| Woran
kann ich Bio-Produkte erkennen? |
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Das
ist einfach und schwer. Beginnen wir mit schwer: Viele Lebensmittel
schwimmen auf der Gesundheitswelle und wollen den Eindruck vermitteln,
aus ökologischem Anbau zu stammen ... weiterlesen |
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Wie werden
die Bioprodukte kontrolliert?
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Jeder
biologisch wirtschaftende Landwirt und jeder Bio-Verarbeiter
muß sich dem in der EU-Bio-Verordnung beschriebenen Kontrollverfahren
unterziehen. Damit verbunden sind umfangreiche Aufzeichnungspflichten
... weiterlesen |
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| Welche
Rolle spielen die Anbauverbände Bioland, Demeter etc.? |
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Bio-Bauern
können entweder nur nach den Bio-Gesetzesvorgaben (EU-Bio-Verordnung)
wirtschaften oder sich zusätzlich einem Anbauverband anschließen.
Sie verpflichten sich dann, die Richtlinien dieses Anbauverbandes
zu befolgen ... weiterlesen |
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| Und
was ist biologisch-dynamischer Landbau (Demeter)? |
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Auf
vielen Bio-Produkten finden Sie den "Demeter"-Schriftzug.
Im Lauf der Jahrzehnte sind verschiedene Anbauverbände
entstanden - wie Bioland, Naturland, Biokreis und eben auch
Demeter. Demeter ist der älteste davon.und für dessen
Anbaurichtung wurde der Begriff "biologisch-dynamisch"
geprägt ... weiterlesen |
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| Schmeckt
Bio-Ware besser als herkömmlich erzeugte Ware? |
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Viele
unserer Kunden sprechen vom spürbar aromatischeren oder
"echteren" Geschmack von Bio-Produkten. Als Beispiele
werden häufig genannt Äpfel, Tomaten oder Bananen.
Auch Bio-Milch und Brot wird regelmäßig als deutlich
geschmackvoller beschrieben ... weiterlesen |
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| Bio-Lebensmittel
müssen absolut frei von Schadstoffen sein |
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Schadstoffe
sind heute leider so weit in der Natur verbreitet, dass auch
Biowaren davon nicht frei sind. Bio-Landbau findet nicht unter
der Glasglocke statt - und deshalb finden sich auch in Bioprodukten
Spuren der allgemeinen Umweltbelastung und der konventionellen
Landwirtschaft ... weiterlesen |
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| Bio-Läden:
Das sind doch die mit den verschrumpelten Äpfeln und den
Gesundheitsschuhen |
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| Bio-Lebensmittel
sind hochpreisig |
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So
ist es. Bio-Produkte kosten in der Regel mehr als vergleichbare
konventionell erzeugte Ware ... weiterlesen |
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| Ihre
universelle Argumentationshilfe pro Naturkost |
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Für
den Fall, daß Sie einmal darauf angesprochen werden, warum
Sie für dieses Bio-Zeug soviel Geld ausgeben, bieten wir
Ihnen hier sieben gute Gründe für Naturkost ... weiterlesen |
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