Schadstoffe sind heute leider so weit in der Natur verbreitet, dass auch Biowaren davon nicht frei sind. Bio-Landbau findet nicht unter der Glasglocke statt - und deshalb finden sich auch in Bioprodukten Spuren der allgemeinen Umweltbelastung und der konventionellen Landwirtschaft.

In Deutschland werden erst drei Prozent der landwirtschaftlichen Fläche biologisch bewirtschaftet. Aus drei Prozent müssen zehn, zwanzig, fünfzig, hundert Prozent werden. Gerade wegen unserer lädierten Umwelt ist es wichtig, auf Bio-Ware zu setzen.
 

Denn eines garantiert Ihnen und uns der Bio-Landbau: Beim Anbau der Lebensmittel werden keine Pestizide angewandt. Bioware enthält in aller Regel deutlich niedrigere Nitratgehalte, weshalb beispielsweise die Babykosthersteller konsequent auf Biolebensmittel setzen.

 
Wenn Sie wählen können, ob Sie neben den allgemein vorhandenen Umweltgiften noch zusätzliche Belastungen aus Anbau (z. B. Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, erhöhte Nitratwerte) und Verarbeitung (z. B. Geschmacksverstärker, denaturierte Fette, modifizierte Stärke, künstliche Aromen) zu sich nehmen oder eben nicht, wozu entschließen Sie sich?

Gegen die allgemeinen Umweltgifte können Sie sich kaum schützen. Ihre tägliche Lebensmittelauswahl aber haben Sie in der Hand. Außerdem betreiben Sie mit dem Kauf von Naturkost aktive Verbraucherpolitik für bessere Lebensmittel und bessere Landwirtschaft. Hier sind wir Ihr Partner.